- تاریخ انتشار : ۱۳۹۵
- ناشر : کنفرانس بین المللی پژوهش های نوین در کشاورزی و محیط زیست
- زبان مقاله : همه
- تعداد صفحات : 9
- حجم فایل : 0 کیلوبایت
- نوع مقاله : مجموعه مقالات کنفرانس
- مجموعه : کشاورزی
چکیده مقاله
Mentha leaves were dried in hot-air drying using 3 different air temperatures (60, 70 and 80°C) with velocity of 1 m/s. In this study, measured values were compared with predicted values obtained from twenty one thin layer drying theoretical/ semi empirical/ empirical equations. Also a novel model of kinetics of thin layer drying is tested in this study. Models with highest coefficient of correlation (R2) values were chosen as the best models. According to this, the introduced model showed the best coefficient of correlation for all of temperatures
نحوه استناد به مقاله
در صورتی که می خواهید به این مقاله در اثر پژوهشی خود ارجاع دهید، می توانید از متن زیر در بخش منابع و مراجع بهره بگیرید :
Farhad Abdi-Gaol؛ali Asghari؛Safoora Zadhossein؛ ۱۳۹۴، Verification of a novel Thin-Layer Drying Mathematical Model of air Dried Mint leaves، کنفرانس بین المللی پژوهش های نوین در کشاورزی و محیط زیست، https://scholar.conference.ac:443/index.php/download/file/526-Verification-of-a-novel-Thin-Layer-Drying-Mathematical-Model-of-air-Dried-Mint-leaves
در داخل متن نیز هر جا به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پرانتز، مشخصات زیر نوشته شود.
(Farhad Abdi-Gaol؛ali Asghari؛Safoora Zadhossein؛ ۱۳۹۴)