بازاریابی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی

چکیده مقاله

یکی از مسائلی که همواره در بازار رسانی محصولات کشاورزی در کشورهای کمتر توسعه یافته و از جمله ایران مطرح می باشد، اختلاف قیمت تولید کننده یعنی قیمتی که تولید کننده دریافت می دارد با قیمتی که مصرف کننده می پردازد، می باشد. بیشتر کشاورزان و کارشناسان، این امر را ناشی از نقائص موجود در ساختار بازار محصولات کشاورزی می دانند و از آجا که  بازاريابي يكي از ضرورت‌هاي نظام توليد روستايي و كشاورزي است لذا اهميت اين موضوع تا حدي است كه در كشورهاي پيشرفته و حتي در كشورهاي در حال توسعه بازاريابي مقوله‌اي مهمتر از توليد است و از بازاريابي به عنوان "دست نامريي توليد" نام برده مي‌شود. هدف این مقاله تبیین مفهوم بازاریابی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی است که از روش مطالعه اسنادی استفاده شده است. نتایج نشان داد بازاریابی محصولات، از جمله در بخش کشاورزی ضمن برقراری توازن بین عرضه و تقاضای آنها در مراحل مختلف تولید تا مصرف نهایی، تثبیت درآمد کشاورزی و تامین تقاضای مصرف کنندگان را ممکن می سازد.

دریافت لینک دانلود مقاله