جداسازی و شناسایی مولکولی لاکتو باسیل پلانتاروم از روده ماهی کپور نقره ای

چکیده مقاله

روده اکثر جانوران، از باکتری‌هایی به نام لاکتوباسیل‌ها تشکیل شده است. لاکتوباسیل پلانتاروم میکرو اورگانیسم های زنده ای هستندکه با استقرار در محیط روده، مانع فعالیت میکرواورگانیسم های غیر مفید و پاتوژن می شود (Andanil et al,2012). باکتری های اسید لاکتیک مهمترین میکرواورگانیسم های پروبیوتیک بوده، که شامل باکتری های متنوعی مانند لاکتوباسیلها و  Bifidobacterium می باشد(مارکو و همکاران 2006). لاکتو باسیل ها، باسیل گرم مثبت، بدون حرکت، بدون اسپور وکاتالاز منفی هستند؛ و قند های مختلف را به لاکتات و استات تبدیل می کنند (Guy et al, 2014). همچنین لاکتوباسیلوس کازه ای و لاکتوباسیلوس پلانتاروم دارای اثر آنتاگونیستی خوبی بر استافیلوکوک اورئوس و اشریشیا کلی هستند (صالحی، 1392).  پروبیوتیک ها با استقرار در محیط روده می توانند تعادل میکروبی را در جهت سلامت وسودمندي آنها افزایش دهند. علاوه بر این پروبیوتیک­ها با سنتز برخي مواد ضروري، نقش مهمي در حفظ سلامتي فرد مصرف كننده ایفا می کنند(Behnsen et al, 2009) (محمدیان وهمکاران، 1393). برای شناسایی باکتری از روش مولکولی  انجام شد که با استفاده از آغاز گر های طراحی شده از ژن16S rRNA برای انجام واکنش PCR ، برای تشخیص جنس های لاکتو باسیل ها، مورد استفاده قرار می گیرد (Nour, 1998) در این تحقیق از 50ماهی نمونه برداری از روده صورت گرفت که در این به میزان 28 نمونه مثبت لاکتو فیلوس  پلانتاروم بعد از رنگ آمیزی و تست PCR  شناسایی و جدا گردید.(لطفی و همکاران،1389)

دریافت لینک دانلود مقاله