- تاریخ انتشار : ۱۳۹۵
- ناشر : دومین کنفرانس بین المللی پژوهش های نوین در علوم کشاورزی و محیط زیست
- زبان مقاله : همه
- تعداد صفحات : 9
- حجم فایل : 0 کیلوبایت
- نوع مقاله : مجموعه مقالات کنفرانس
- مجموعه : مهندسی و فناوری
چکیده مقاله
کاربرد بیش از حد آفت کش ها در طبیعت باعث ایجاد یکسری اختلالات در روند طبیعي موجودات زنده شده است. میوه های تازه و سبزیجات میتوانند یک منبع مضر از مواد شیمیایي از جمله ارگانوفسفر، ارگانوکلره،کاربامات ها، سولفونیل اوره، تریازین،کلروپایریفوس، به دلیل استفاده ی نادرست از آفت کش ها باشند. در نتیجه مصرف کنندگان از محصولاتي استفاده مي کنند که دارای غلظت زیادی از انواع آفت کش ها هستند. در این پژوهش با هدف حفظ ارزش مواد غذایي شماری از روش های معمول و مدرن کاربردی بررسي شده است. نتایج نشان میدهد استفاده از روش های کروماتوگرافي گازی و مایع وقت گیر و هزینه بر است اما روش سنجش آنزیمي و آزمایش بیوسنسور استیل کولین تراز برای کشف و تشخیص مستقیم باقیمانده های سموم روش های مناسب تری مي باشند.
نحوه استناد به مقاله
در صورتی که می خواهید به این مقاله در اثر پژوهشی خود ارجاع دهید، می توانید از متن زیر در بخش منابع و مراجع بهره بگیرید :
1.مریم تسلیمیان؛2.رضا اسماعیل زاده کناری؛ ۱۳۹۴، روش های تعیین باقیمانده سموم آفت کش ها در محصولات کشاورزی، دومین کنفرانس بین المللی پژوهش های نوین در علوم کشاورزی و محیط زیست، https://scholar.conference.ac:443/index.php/download/file/2677-Methods-for-determining-residual-pesticides-in-agricultural-products
در داخل متن نیز هر جا به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پرانتز، مشخصات زیر نوشته شود.
(1.مریم تسلیمیان؛2.رضا اسماعیل زاده کناری؛ ۱۳۹۴)
